Sdteffens Blog » Falafel http://sdteffen.de/blog Auf Deutsch Fri, 26 Apr 2013 15:21:00 +0000 de-DE hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Falafel-Rezept http://sdteffen.de/blog/index.php/2009/08/falafel-rezept/ http://sdteffen.de/blog/index.php/2009/08/falafel-rezept/#comments Sun, 09 Aug 2009 09:49:39 +0000 sdteffen http://sdteffen.de/blog/?p=1363 KichererbsenAuftakt zum kulinarischen Sonntag:

Peter Wagner liefert in seinem mit “Falafel deluxe: Anti-Döner schmeckt schöner” betitelten Beitrag auf SPIEGEL Online neben dem Falafel-Rezept zahlreiche Hintergrundinformationen rund um die Welt der Kichererbse.

Mir wird immer ein Imbiss in jordanischen Irbid in Erinnerung bleiben: Der Besitzer hat seine Falafel oft mit der brennenden Zigarette im Mund frittiert. Das unter Lebensgefahr zubeteitete Falafel-Sandwich schmeckte hervorragend.

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