Sdteffens Blog » Landhaus Sollingshöhe http://sdteffen.de/blog Auf Deutsch Fri, 26 Apr 2013 15:21:00 +0000 de-DE hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Mehr von Omas Rezepten http://sdteffen.de/blog/index.php/2009/08/mehr-von-omas-rezepten/ http://sdteffen.de/blog/index.php/2009/08/mehr-von-omas-rezepten/#comments Sun, 09 Aug 2009 17:18:23 +0000 sdteffen http://sdteffen.de/blog/?p=1379 www.omas-rezepte.com war kürzlich Thema hier im Blog. Anscheinend ein Trend, denn es gibt einige aktuelle Bücher zum Thema und Peter Wagner kocht auf SPIEGEL Online “Das perfekte Omi-Dinner” mit Biokalbsbäckchen an Gemüse. Das Landhaus Sollingshöhe liefert das Rezept für “Oma Windhausens Steckrübensuppe”.

]]> http://sdteffen.de/blog/index.php/2009/08/mehr-von-omas-rezepten/feed/ 0 Kulinarisches aus dem Solling http://sdteffen.de/blog/index.php/2009/08/kulinarisches-aus-dem-solling/ http://sdteffen.de/blog/index.php/2009/08/kulinarisches-aus-dem-solling/#comments Sun, 09 Aug 2009 16:51:29 +0000 sdteffen http://sdteffen.de/blog/?p=1372 Rotes HöhenviehDer NDR berichtet über die Küche des Landhauses Sollingshöhe (in der zweiten Hälfte des Videos).

Das Bild zeigt ein “Rotes Höhenvieh”.

Der Rücken der fast ausgestorbenen Rinderrasse wird in dem Beitrag zubereitet.

Vorsicht Schleichwerbung: Ich bin mit dem Spitzenkoch verwandt.

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