Sdteffens Blog » Solling http://sdteffen.de/blog Auf Deutsch Fri, 26 Apr 2013 15:21:00 +0000 de-DE hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Kulinarisches aus dem Solling http://sdteffen.de/blog/index.php/2009/08/kulinarisches-aus-dem-solling/ http://sdteffen.de/blog/index.php/2009/08/kulinarisches-aus-dem-solling/#comments Sun, 09 Aug 2009 16:51:29 +0000 sdteffen http://sdteffen.de/blog/?p=1372 Rotes HöhenviehDer NDR berichtet über die Küche des Landhauses Sollingshöhe (in der zweiten Hälfte des Videos).

Das Bild zeigt ein “Rotes Höhenvieh”.

Der Rücken der fast ausgestorbenen Rinderrasse wird in dem Beitrag zubereitet.

Vorsicht Schleichwerbung: Ich bin mit dem Spitzenkoch verwandt.

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