Schlagwort-Archiv: Landhaus Sollingshöhe

Mehr von Omas Rezepten

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www.omas-rezepte.com war kürzlich Thema hier im Blog. Anscheinend ein Trend, denn es gibt einige aktuelle Bücher zum Thema und Peter Wagner kocht auf SPIEGEL Online “Das perfekte Omi-Dinner” mit Biokalbsbäckchen an Gemüse. Das Landhaus Sollingshöhe liefert das Rezept für “Oma Windhausens Steckrübensuppe”.

Kulinarisches aus dem Solling

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Rotes HöhenviehDer NDR berichtet über die Küche des Landhauses Sollingshöhe (in der zweiten Hälfte des Videos).

Das Bild zeigt ein “Rotes Höhenvieh”.

Der Rücken der fast ausgestorbenen Rinderrasse wird in dem Beitrag zubereitet.

Vorsicht Schleichwerbung: Ich bin mit dem Spitzenkoch verwandt.